５月１８日（水）1０：００～1４：００
| 久しく報告をしていませんでしたが、会は消滅したわけでもなければ、退会したわけでもありません。さぼっていただけのことです。 さて、とても良い陽気になりました。今日の甫喜ヶ峰は珍しく風が全く吹きませんでした。春真っ盛りという感じです。そして春ということで、本日はエンドウ豆とタケノコが主役の座を射止めました。 |
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| 参 加 者： メニュー ： |
８名 エンドウ御飯、タケノコとエンドウの煮物、コロッケ、茄子たたき、亀の手（貝の一種)、野菜ピクルス他 |
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| これは破竹 |
エンドウ豆 | |
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| 蒸した茄子 |
ジャガイモをつぶす | |
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| ミンチと野菜を加える |
生クリームとウスターソースが隠し味 | |
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| 亀の手を茹でる |
コロッケらしくなってきた | |
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| 茄子に玉ねぎや茗荷の軸 などを混ぜる |
干しエビ入りエンドウ御飯 | |
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| 亀の手 |
会員手づくりピクルス | |
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| 錦糸卵添え |
緑陰でいただく | |
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| 新緑の甫喜ヶ峰 | ||
次回予告
期 日：６月１５日（水）１0：００～
メニュー：カツオ尽くし
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