２月24日（土）
メニュー：山菜炊き込みご飯、鮭とキノコの包み焼き、ノビルのヌタ、味噌汁、桜餅
参加者 ：15名
| 本日は風雨がかなり強かった。この会で雨が降るのは久し振りで、この雨が先月の海鮮バーベキューの時でなくてよかった。 そろそろ山菜シーズンということで山菜炊き込みを計画したが、まだ山菜が出揃うにはちょっと早く、ワラビとイタドリが少々加わっただけで、ゴボウやニンジン、シイタケ、油揚げ、鶏肉などが主体だった。 また花見シーズン到来ということで桜餅も作ったが、残念ながら花見というわけにはいかなかった。 |
 炊き込みご飯を炊きます |
 茹でたノビルとイカ。酢味噌で和える前です |
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 炊き込みご飯が炊け、味噌汁も仕上がりました |
 包み焼きもできてこれで一人前です |
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 桜餅を作ります。道明寺粉を使った関西式です |
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ノビルのヌタの作り方は
http://homepage2.nifty.com/tennenshoku/recipe6.html
日 時 ： ５月２６日（土）１０：００〜
メニュー ： 海鮮チラシ寿司、お吸い物、山菜料理、草餅など
※４月は都合の悪い会員が多いため休会とします。
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