７月１６日（水）15：00～18：00
| 去年の今頃はもう梅雨が明けていたが、今年はまだだ。でもこのところあまり雨は降っていない。今日も一時ポツッときたことはあるものの、本降りにはならなかった。 例年７月から９月は夕方行うことになっている。それで今日は午後３時開始。本日のメインは天然鮎。毎年物部川などでＢ役会員がたくさん釣ってきてくれる。僕にとっては今年の初鮎となった。 |
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| 参 加 者： メニュー ： |
１０名 鮎塩焼き、鮎とリュウキュウの酢の物、焼き野菜、エンドウと鮭炊き込みご飯、トマトサラダ他 |
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| 天然鮎 | ||
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| リュウキュウと鮎の酢の物 この中に鮎11匹 | ||
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| 胡桃味噌など | 左はブルーベリー | |
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| 手作りドレッシングが絶妙なトマトサラダ | ||
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| 梅シロップゼリー | エンドウ鮭炊き込みごはん | |
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| スイス土産のチョコレート | ||
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| 園内各所に咲くネム | ||
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| 世の中には川魚はダメという人がいるけど、ここに集まったのは皆鮎好き。この日を楽しみにしていた。定番塩焼きの他に、リュウキュウ（ハスイモ）の酢の物は極めてポピュラーだが、鮎が11匹も入って、リュウキュウより鮎の方が多いぐらいというこんな豪勢なのは初めてだ。 エンドウと鮭の炊き込みは水加減も火加減も最高。 会員手作りの梅シロップゼリー、ちりばめた小豆甘納豆がアクセント。スイス旅行から帰ったばかりの会員の土産は、普通のチョコレートなのに高いなと思って買ったらしいキルシュボンボン。 高知県唯一の百貨店の名を冠したあんこたっぷりの大判焼きも人気の品だ。 |
次回予告
期 日：８月２０日（水）１5：００～
メニュー：そうめん尽くし
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