野外料理を楽しむ会

        2014年5月例会                         5月21日(水)10:00~14:00

   薫風の5月といえども、これほどの風が吹いてはたまらない。いつも風が強い甫喜ヶ峰だが、今日は一段と強く、下界では気温が28度ぐらいまで上がって7月並みの暖かさだったらしいが、ここではむしろ肌寒く感じられる時さえあった。雨が降らなくて幸い。
   
参 加 者:
メニュー :

7名
鯛飯、串カツ、かき玉汁他
鯛を焼く   この後鯛の身をほぐす

 
   
 
ホテイチク   焼いて味噌で食するとおいしい 

 
   
 
 串カツ   玉子を流し込む 
 
   
 
  イチゴのモスコビー

 
   
  炊き上がった鯛飯のふたを開けた時、とても良い香りがした。鯛飯も串カツもおそらく初めてのメニューだ。あまり野外料理らしいとは言えないかもしれないが、レパートリーを広げていくのも大事なこと。

なお、デザートはモスコビー。モスコビーとは果物のピューレに生クリームを加えたものを言うらしい。
今日もシートが活躍  

 
   

 次回予告

 期     日:6月18日(水)10:00~
 メニュー:


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