7月18日（水）15：30〜19:00
| ６月例会は台風襲来のため中止となり、７月に６月のメニューで実施した。夏期は暑さを避けて夕方に行うことになっており、午後３時半から行われた。 旅行中でこの例会には不参加のため、本報告はY本会員のブログ上の報告を転用したもの。大きなカツオを少人数でぜいたくに味わいました。 |
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| 参 加 者： メニュー ： |
７名 カツオたたき、カツオ刺身、春巻き他 |
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| ３.７ｋｇの新鮮なカツオ | ||
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| タタキにします | 半分は生で | |
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| シカ肉塩麹漬を焼きます | ミンチ白みそ炒めとカボチャの春巻き | |
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