野外料理を楽しむ会

      2011年3月例会・花見    3月30日(水)11:00〜15:00

   3月例会は恒例の花見。まずまずの花があって混まない所ということで、今年もほっと平山(旧平山小学校)を選んだ。あまり浮かれている場合ではないのですが…
   先週末に真冬並みの寒波が訪れたこともあって開花が進まず、山桜はほぼ満開に近かったものの、ソメイヨシノはまだ固いつぼみだけのものがほとんどだったのは残念だが、代わりに白や赤の木蓮がいっぱい咲いていた。

   花見と親睦がメインなので料理は持参を基本とし、現地ではシシ鍋と豚・鶏の塩焼きのみ作った。会員手作りのちらし寿司、おにぎり、ノビルのぬた、ギボウシのおひたし、里芋ようかん、さらに刺身の皿鉢等々ご馳走がどっさり並び、穏やかな陽気の中有意義なひと時を過ごした。
参 加 者:

 11名
小さなダム湖のほとり 花はチラホラ



モクレンは満開 シシ鍋


左は上からノビルヌタ、ギボウシおひたし、里芋ようかん 肉を塩焼き




 
   
 
卵黄の味噌漬け   古い越前塗です


 
   
 
昔懐かし駄菓子  


本年度の会費に若干余裕ができたので、このたびの地震の義捐金としてささやかな協力をすることになりました。


次回予告

期     日:4月20日(水)  10:00〜
メニュー:山菜てんぷら、山菜ちらし寿司など山菜尽くし

時間のある会員はいろんな山菜を採ってきましょう。


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