８月25日（土）15：00〜
メニュー：アメゴの蕗の葉包み焼き、野菜かき揚げ、川海老から揚げ、蒸しかぼちゃ、白玉団子他
参 加 者：11名
| 暑い夏は夕方がよかろうということで、今回は午後3時開始となった。これなら来月もやろうと決まるほど参加者の評判は上々で、実際どうしてもっと早くこういう形を採用しなかったのかと思われた。 新入会員が二人あり、いずれも先月放映された当会の活動状況を紹介したテレビ番組を見て知ったという人である。他にも問い合わせがあり、更なる会員増を期待したい。 |
|
 |
 |
|
| 濡らした蕗の葉に味噌を塗り、バターを加えます | アメゴを包み、さらにもう1枚巻きます | |
 |
 |
|
| 最後は茎で止めます。ロールキャベツのようです | 直火に放り込みます | |
 |
 |
|
| 汚らしいけど外側の葉が完全に焦げるぐらい焼きます | 若干焼き不足ですが新鮮なので美味 | |
 |
 |
|
| 会員が物部川で採ってきた手長えび | 見事な色に揚がりました | |
 |
 |
|
| 会員自家栽培野菜のサラダ | 同じく自家栽培キュウリのなます | |
 |
 |
|
| カボチャの上3分の1ほどを切って「ふた」と｢容器｣に 各種野菜を詰め、バター、蜂蜜、塩で味付け |
ダッチオーブンで40分ほど焼きます | |
 |
 |
|
| 白玉団子。本当は串焼きにしたかったのですが… | 終了後キャンプを楽しむ会員も |
 |
|
| 日 時 ： ９月２２日（土）１４：３０〜 メニュー ：秋刀魚の塩焼き、ぐぞう汁、、月見団子など |
９月はまだ暑かろうと、またもや午後の開始です。旧暦の８月12日、満月にはちょっと早いけれど月見です。
会員募集中
詳細は当サイトの掲示板にてお尋ねください
