野外料理を楽しむ会

                    2019年8月例会                8月21日(水)10:00~14:00

   盆の台風以後すっきりしない空模様が続いており、今日も一時は一雨来そうな気配もあったが、なんとか持ち直した。そんな天気なのであまり暑くなく、甫喜ヶ峰特有の風もなくて幸いだった。
参 加 者:
メニュー:
11名
変わり種そうめん、生姜ご飯、、鶏手羽焼き、オクラサラダ、ところてん他


そうめんは錦糸卵、シイタケ、ねぎ、茗荷など高知で一般的な食べ方のほか、胡麻と胡桃ダレ、トマトと梅肉、青蘇和えの三種。最後のものが一番好評だった。
生姜ご飯は刻み生姜と油揚げ入りで、生姜の香りが食欲を刺激した。
 


 
 
いつもの釜炊き

 
  異形オクラ 
 
胡麻と胡桃をすりつぶす

  トマト・梅肉・青紫和え
     Y山会員がテングサからすべて手作りしたところてん。
黒蜜でいただきました。
     
     

 次回予告

 期     日 :9月18日(水)10:00~
 メニュー :タコ焼き、リュウキュウ酢の物、おはぎ、ゴーヤジュース他



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