７月１８日（水）１０：００～１４：００
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早々と梅雨が明けて猛暑の毎日、でも平野部よりはやや涼しい甫喜ヶ峰森林公園。緑陰で食卓を囲む食事は心地よいものだった。参加者は14名と近来になく多かった。 |
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| 参 加 者： メニュー： |
１４名 大豆のかみかみ天ぷら、豚焼き肉、うどん、水羊羹他 |
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| 蒸した大豆 |
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蒸した大豆をかき揚げ風に揚げたかみかみ天ぷら。大豆の歯ごたえからこのような名前になったのでしょうか。 鹿の焼き肉を予定していたのですが、シカ肉が入手できなくて豚肉に代わりました。 ご飯はいつもの釜炊き。真夏に薪による炊事も乙なもの。他にサンプル用のうどんがあったので、田舎風のうどんにしました。 デザートは会員手作りの羊羹。 |
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次回予告
期
日：８月２２日（水）１0：００～
第３週は盆のため１週間繰り下げます。
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