４月１８日（水）１０：００～１４：００
| 先月の花見は少しタイミングがずれてしまったが、今日のメイン食材の一つ山菜は前日までにほぼ十分な量の収穫があった。 甫喜ヶ峰のピザ窯はこの頃あまり使われていないようなので、もったいないから久し振りにピザを焼こうということになった。夏のピザ焼きは暑くて大変だが、この時期にはちょうどよい。 |
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| 参 加 者： メニュー： |
１１名 ピザ、山菜てんぷら、ワラビの白和え、桜おにぎり他、 |
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| 焼く前 |
コシアブラ、タラの芽、ハリギリ、タカノツメ、モミジガサなど |
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| おにぎり |
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| そろそろ旬の高知特産・小夏 | 会員手作り |
次回予告
期 日：５月１６日（水）１0：００～
メニュー：
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