１０月１８日（水）１０：００～１４：００
| ここ数日まるで梅雨のような陽気ですが、今日は幸い雨に降られることはありませんでした。 秋と言えばサンマが旬。今年は不漁とかでやたら値が高いのですが、今日は比較的安く手に入りました。もう一つ、きのこも秋が本番。天候不良で採りに行く暇がなく、２週間ほど前に採って水煮保存しておいたものを利用してキノコご飯を炊きました。 そしてまた、柿も今が旬。次郎柿と大根のなますも秋を感じさせる一品です。 |
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| 参 加 者： メニュー ： |
９名 キノコご飯、サンマ塩焼き、野菜天ぷら、大根と柿なます、かき玉汁 |
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| 宇宙いも |
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| ムレオオフウセンタケ（通称ナラシメジ） |
トキイロラッパタケ | |
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| コウタケ |
ハタケシメジ | |
次回予告
期 日：１１月１５日（水）１0：００～
メニュー：キジ鍋、シシ汁他
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