10月19日（水）10：00〜14:30
| 今月から午前中開催に戻った。 甫喜ヶ峰はまだ秋色に包まれているというまでには至っていないものの、秋らしさを感じさせる青空だった。 会員が山で採って来た芝栗、天然キノコ、今日はまさに今を旬の秋メニューだった。当初は普通の栗ご飯の予定だったが、キノコがたくさんあったので栗キノコご飯とした。 |
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| 参 加 者： メニュー ： |
10名 栗ごはん、キノコ汁、キノコてんぷら、温野菜 |
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| 渋皮をきれいに剥いた柴栗 | ハタケシメジ | |
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写真左：左側はブナハリタケ、右はキナメツムタケ。中央上にシロナメツムタケが少し。 このほかにヌメリツバタケ、ナラタケ、ムキタケ、シイタケの7種類を採取してきました。。 |
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| キノコ汁 | だしをとった川エビと昆布もてんぷらに | |
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| 温野菜材料 こちらのキノコは天然ではありません | 野菜に豚バラ肉が加わります | |
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| 梨ゼリー | ||
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| なんと食卓から数ｍの所にハタケシメジが |
次回予告
期 日：11月16日（水） 10：00〜
メニュー：スイトン他
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