１０月１６日（水）10：00～14：30
| 今日は天然きのこ尽くし。昨日は雨だったので一昨日に県境の某山域で採取してきた。ヒラタケ、ブナシメジ、ヌメリスギタケモドキ、ブナハリタケ、ムキタケ、ハタケシメジ、コムラサキシメジ、ハナイグチ、チャナメツムタケ、シロカノシタ、スギヒラタケ、ナメコ、ナラタケの１３種。 デザートとして別の日に採取した山ぶどうでゼリーを作って持参。 台風は遠ざかって明け方には平野部の雨は上がって青空が出ていたが、甫喜ヶ峰に着いたら猛烈な風が吹いていた。そのうち雨が落ちて来たが、完全に水平に降っていた。ちょっと見にはみぞれが降っているように感じられた。気温が下がったのかどうかはわからないが、どんどん寒くなってきた。 常連で欠席した人が二名いるが、代わりに新人が二名参加。また違った雰囲気の中で山の幸を味わった。 |
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| 参 加 者： メニュー： |
9名 きのこ炊き込みご飯、きのこ天ぷら、きのこ汁、茄子漬物、山ぶどうゼリー、柿他 |
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| 左上きのこ天ぷら、下山ぶどうゼリー、右きのこご飯 | きのこ汁 |
本日は料理を作るのに忙しく写真を撮る暇がありませんでした。
次回予告
期 日：１１月２０日（水） １０：００～
メニュー：自然薯尽くし
天然自然薯・むかご中心。乞うご期待!!
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